Kunst ist Geschmackssache – Kochen auch
Manfred Folie dehnt seine künstlerische Ader auch auf seine vielfältigen kulinarischen Kreationen aus. Einigen Fernsehköchen durfte er bereits über die Schulter schauen und sich Anregungen für seine Kochkunst holen, welche er auch direkt in der heimischen Küche und in seinen Sushi-Workshops umsetzt.
Ständig auf der Suche nach neuen kulinarischen Highlights entwickelt sich Manfred Folie auch in diesem Bereich immer weiter. Vor allem seine Familie kam anfangs in den Genuß seiner Menükreationen, doch auch seine Freunde genießen mit Freude ein abwechslungsreiches Abendessen oder ein Sushi-Gelage im Hause Folie.

Wo immer ein bekannter Koch brät und brutzelt, holt sich Manfred Folie neue Anregungen. Lernen kann man nur von den Besten, das ist seine Devise. Kochbücher alleine machen ihn nicht glücklich, denn nur die Inspiration, die ein Koch mit intuitiven Fähigkeiten geben kann, fördert auch die Kreativität, welche Manfred Folie auch in seiner Küche perfekt umsetzt.